Farigola&Menta

Restaurante en Torrent, Valencia

Un Espacio singular, con una cocina ecléctica y de calidad , hacen de cada plato una propuesta con identidad propia en un ambiente social.

Farigola & Menta

Ver carta

Farigola & Menta

Tu restaurante donde comer en Torrent

Durante tu comida en farigola & menta podrás disfrutar en nuestro parking concertado de una hora gratis.

Reserva tu mesa

Parking Gratuito Mediodia (1 Hora)

Enlace de como llegar

Menú del día Torrent Valencia

Propuesta creativa donde se respeta la calidad al producto y dan el resultado a nuestros platos.
Menú disponible de martes a viernes excepto festivos.

Ver menú mediodía

Bistró restaurante en Torrent

Reservar mesa
farigola

La carta

DE LA TIERRA

Bocado de patata suflé en su centro con yema líquida, panceta ibérica y trufa (Min. 2 unds.)

4,5€/Und.

* Huevo / soja

Gyoza de pollo y verduras chinas con cremoso de patata con cebolla encurtida y sésamo tostado

11€

* Gluten / lácteo / soja / sésamo / sulfitos

Ensaladilla magret pato en confit y mayonesa hoisin

10€

* Huevo / soja / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Croqueta líquida, de pato, boletus y foie

6€

* Gluten / huevo / leche / mostaza / sulfitos

Más que bravas baby en dos cocciones con alioli de ajo asado

10€

* Huevo

Huevos rotos con patatas paja, parmentier, pesto siciliano y sal de jamón

15€

* Gluten (PSSG) / huevo / cacahuetes / leche / frutos cáscara / sulfitos

Alcachofa en dos cocciones con yema líquida, polvo jamón y foie

15€

* Gluten (PSSG) / huevo

Alcachofa en dos cocciones con natillas de sobrasada y torreznos

16€

* Gluten (PSSG) / Leche

Torrezno bravo con alioli de ajo negro

11€

* Huevo / mostaza / sulfitos

Steak tartar de solomillo de vaca con aliño de tres mostazas, grasa madurada

24€

* Gluten / huevo / pescado / soja / apio / mostaza / sulfitos

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

DEL MAR

Torrija salada de Bloody Mary, crema agria, sardina ahumada y polvo de oliva (Min. 2 unds.)

5€/Und.

* Gluten / lácteo / sulfitos / pescado

Buñuelitos cremosos de bacalao con emulsión de pisto y alioli de ajo asado

11€

* Gluten / huevo / pescado / cacahuete / frutos de cáscara / moluscos

Tiradito de atún rojo de Almadraba marinado en salsa oriental, tártara y shichimi togarashi

18€

* Huevo / pescado / soja / mostaza / sulfitos

Pulpo braseado con parmentier y romesco de remolacha

18,90€

* Huevo / leche / frutos de cáscara / sulfitos / moluscos

Coca de pisto moruno y atún rojo con anchoa del cantábrico, creme fraiche y nuez en salmuera

14€

* Gluten / pescado/ lácteo / frutos de cáscara / mostaza / sésamo

Ensaladilla cítrica de sepia y pulpo, mayonesa japonesa, plancton liofilizado y teja de camarón

14€

* Gluten / crustáceos / huevo / sulfitos / moluscos

Ceviche de corvina, gambón y vieira con emulsión de ají limo, leche de coco y mango

15€

* Crustáceos / pescado / mostaza

Pan al grill con aceite de tomate seco

2,00€

* Gluten / leche

Alioli de mango

2,00€

* Huevo

Pan sin gluten

2,00€

* Sésamo

FISH AND MEAT

Atún mechado con alioli de ajo asado y avellana tostada.

12€

* Pescado / sulfitos / huevo / frutos de cáscara

Vieiras a la brasa con salsa de azafrán, katsuobushi y tierra de wakame

16€

* Pescado / soja / leche / frutos de cáscara / mostaza / sulfitos / moluscos

Calamarcitos encebollados en su tinta con habitas baby, blanquet y pesto de pistacho.

16€

* Gluten / Crustáceos / huevo / pescado / cacahuetes / leche / frutos cáscara / apio / mostaza / sulfitos / moluscos

Costilla de cerdo oriental a baja temperatura glaseada con barbacoa coreana y airbag suflado

14€

* Gluten / soja / mostaza / sesamo

Chuletón de vaca 45 días de maduración

45€ / kg

Carrilleras al aroma de cacao con limeña de ají limo y zanahoria glaseada

15€

* Gluten / leche / frutos de cáscara / cacahuete / sulfito

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

ARROCES

Meloso de pato, boletus y foie

17€

* Sulfitos

Meloso de pollo de corral alcachofas y tirabeque

17€

* Sulfitos

Meloso de arroz negro, sepia y gamba

17€

* Pescado / molusco / crustáceo / sulfitos

Los arroces se servirán mínimo para 2 comensales pudiendo elegir opciones diferentes a partir de 5 comensales, nunca más de 2 variedades por mesa.

LAS AMÉRICAS

Taco nikkei de lagarto ibérico con salsa de yogurt, calabacín y hoisin

7€

* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Taco de cochinita pil bil

7€

* Huevo / sulfitos

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

NUESTROS BAOS

Bao de atún brasa con alga wakame, salsa teriyaki, cebolla crunchy y sésamo

7€

Gluten / pescado / soja / leche / sésamo / sulfitos

Bao de secreto Pekín con emulsión de pisto y huevo de codorniz frito.

7€

* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos/ frutos de cáscara

RINCÓN VERDE

Croquetas de mijo con pasas y alcaparras

12€

* Mostaza / sulfitos

Espárragos trigueros confitados a la brasa con bechamel de coco y polvo de cítricos

11€

Leche

POSTRES

La maceta, cobertura de chocolate, mousse de café con crema de mantequilla y gelé de café.

8€

Gluten / leche / huevo / soja

El melocotón helado gelificado de melocotón , mango y fruta de la pasión, relleno de vainilla bourbon y tierra de cacao.

8€

Huevo / soja / leche
melocoton

Rocher gold, relleno de mousse de chocolate con leche y avellana con almendra.

8€

Gluten / huevo / soja / leche / frutos de cáscara
p

Torrija de brioche caramelizada con azucar moscovado y helado de mascarpone. (12 minutos)

8€

Gluten / huevo / soja / leche / frutos de cáscara
torrija
donde comer
postres

HORARIO

Martes a sábado de 13:30 a 17:30
Jueves a sábado de 20:30 a 00:30

tripadvisor

Farigola & Menta

DIRECCIÓN

Calle Padre Méndez 34
Torrent, Valencia, Spain

Teléfono de contacto: 961177258

CONTACTO

Instagram
Facebook
Covid
Condiciones de uso
Política de cookies
Aviso legal
Diseño web hecho con 🤎 por Xufa