Farigola & Menta

Bistró restaurant

Bistró restaurante en torrente

Un Espacio singular, con una cocina ecléctica y de calidad , hacen de cada plato una propuesta con identidad propia en un ambiente social.

Farigola & Menta

Restaurante en Torrent (Valencia)

Durante tu comida o cena en farigola & menta podrás disfrutar en nuestro parking concertado de una hora gratis.

Reserva tu mesa

Parking Gratuito

Enlace de como llegar

DE LA TIERRA

Ensaladilla magret pato en confit, con huevo de codorniz y mayonesa hoisin

10€

* Huevo / soja / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Croqueta de pato, boletus y foie

3€

* Gluten / huevo / leche / mostaza / sulfitos

Croqueta de pollo a L’ast

3€

* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sulfitos

Más que bravas baby en dos cocciones como alioli de ajo asado

9,5€

* Gluten / huevo / leche

Salteado de habitas baby con longaniza y setas, cebolla pochada, teja de parmesano y huevo poche

15€

* Huevo / leche / sulfitos

Huevos rotos con patatas paja, parmentier de foie, pesto siciliano y sal de jamón

14€

* Gluten (PSSG) / huevo / cacahuetes / leche / frutos cáscara / sulfitos

Alcachofas confitada en dos cocciones con yema trufada, polvo jamón y viruta de foie

15€

* Gluten / huevo

Orejita brava con alioli de mango asado y milhojas de patata

13€

* Gluten / huevo / mostaza / sulfitos

Steak tartar de solomillo de vaca con aliño de mostaza y alcaparra

19,95€

* Huevo / pescado / soja / apio / mostaza / sulfitos

Tortilla vaga de jugosa carrillera al aroma de cacao con cremoso de aguacate y aliño de mostaza

12€

* Huevo / leche / apio / pescado / mostaza / sulfitos / soja / gluten

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

DEL MAR

Roca cremosa de bacalao con alioli de ajo negro

3€

* Gluten / huevo / pescado / cacahuete / frutos de cáscara / moluscos

Tiradito de atún rojo de Almadraba marinado en salsa oriental, tártara y cremoso aguacate

16,95€

* Huevo / pescado / soja / mostaza / sulfitos

Salmón marinado en café con limeña, tierra de choco y teriyaki.

14€

* Pescado / soja / leche / sulfitos / mostaza

Pulpo braseado con parmentier y romesco de remolacha

18€

* Huevo / leche / frutos de cáscara / sulfitos / moluscos

Pulpo en costra con parmentier y romesco de remolacha

18€

* Gluten / Huevo / leche / frutos de cáscara / sulfitos / moluscos

Coca de berenjena a la llama con bacalao confitado en aceite de refrito de ajos, boletus y nuez en salmuera

9€

* Gluten / pescado / frutos de cáscara / mostaza / sésamo

Ensaladilla cítrica de sepia y pulpo con plancton liofilizado y camarón asado

12€

* Crustáceos / huevo / sulfitos / moluscos

Ceviche de corvina y gambón con emulsión de ají limo y leche de coco

13€

* Crustáceos / pescado / mostaza

Pan al grill

1,50€

* Gluten / leche

Alioli de mango

1,90€

* Huevo

Pan sin gluten

2€

* Sésamo

FISH AND MEAT

Vieiras a la brasa con salsa de azafrán y alcachofas lacadas en soja y miel

15,90€

* Pescado / soja / leche / frutos de cáscara / mostaza / sulfitos / moluscos

Calamar playa a la plancha con emulsión de zanahoria y pesto de pistacho

15€

* Gluten (PSSG) / soja / huevo / cacahuetes / leche / frutos de cáscara / mostaza / sulfitos / moluscos

Pluma duroc a baja temperatura con praliné de col fermentada

16€

* Soja / leche

Costilla de cerdo ibérico a baja temperatura con barbacoa coreana

16€

* Gluten / soja / mostaza / sesamo

Chuletón de vaca (600 gr) a la brasa con patata baby y chimichurri

27€

* Gluten (PSSG) / mostaza / sulfitos

Pollo tikka masala con arroz índico al vapor

13€

* Leche / sésamo

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

ARROCES

Meloso de pato, boletus y foie (min 2 personas)

14,90€

* Sulfitos

Meloso de alcachofas, sepia y ajos tiernos (min. 2 personas)

14,90€

* Pescado / molusco / crustáceo / sulfitos

LAS AMÉRICAS

Sándwich de pastrami en pan de brioche con salsa tártara, col morada y cheddar

12€

* Gluten / huevo / soja / leche / mostaza / sulfitos

Taco nikkei de pato con salsa de yogurt, calabacín y hoisin

7€

* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Taco de cochinita pil bil

7€

* Huevo / sulfitos

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.

BURGER POINT

Farigola carne de ternera y cerdo macerada, queso oveja, huevo trufado, tomate siciliano y nuestra salsa bic mac

12€

Gluten (PSSG) / huevo / pescado / soja / leche / frutos cáscara / apio / mostaza / sulfitos

Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG , pídelo a nuestro personal sala. Suplemento: 0,50 €

PARKING

Durante tu comida o cena en farigola & menta podrás disfrutar de nuestro parking concertado durante una hora gratis.

Ya no tendrás escusas para venir a vernos y disfrutar de nuestra cocina.

NUESTROS BAOS

Bao de atún brasa con alga wakame, salsa teriyaki, cebolla crunchy y sésamo

7€

Gluten / pescado / soja / leche / sésamo / sulfitos

Bao de papada estilo pekinés

7€

Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Bao de secreto con ajos tiernos, romesco, polvo de jamón y huevo de codorniz frito

7€

Gluten / huevo / leche / frutos cáscara / sulfitos

RINCÓN VERDE

Croquetas de mijo con pasas y alcaparras

10€

* Mostaza / sulfitos

Espárragos blancos confitados a la brasa con bechamel de coco y cristal de naranja

11€

Leche

SANGRÍA DE CAVA

¿Has probado nuestra sangría?

Receta patentada

18,95€/1L.

POSTRES

El aguacate cremoso de chocolate con tierra de brownie, mousse de vainilla y crema de lima en el hueso.

8€

Gluten / huevo / soja / frutos cascara / leche

El melocotón helado gelificado de melocotón , mango y fruta de la pasión, relleno de vainilla bourbon y tierra de cacao.

8€

Huevo / soja / leche

Rocher gold, relleno de mousse de chocolate con leche y avellana con almendra.

8€

Gluten / huevo / soja / leche / frutos de cáscara

Esfera de chocolate blanco con brownie y helado en su interior

8€

Gluten / huevo / soja / leche / frutos de cáscara

Cheesecake dulce de leche, en texturas y cacahuete frito con miel.

6€

Soja / cacahuete / leche

Contacto

HORARIO

Martes a sábado 20:00 a 00:30
Jueves a sábado 13:30 a 17:30

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Farigola & Menta

DIRECCIÓN

Calle Padre Méndez 34
Torrente, Valencia, Spain

Teléfono de contacto: 961177258

Idioma