Menú disponible de martes a sábado excepto festivos

Menú mediodía

Elegir 1 por persona

Gazpacho macerado de arándanos con cremoso aguacate y boquerón

* Gluten / pescado / sulfitos

Crema de setas con chips de alcachofas

* Leche

Crema de calabaza asada, mango y zanahoria con yogur

* Leche

Natillas de sobrasada iberica, huevo poché y migas de panko

* Gluten / huevo / leche

Buñuelo cremoso de bacalao con alioli de ajo asado

* Gluten / huevo / pescado / cacahuetes / frutos cáscara / moluscos

Elegir 1 por persona

Gyoza de pollo al curry y cremoso de patata con kimchee coreano y sésamo tostado

* Gluten / lácteo / soja / sésamo / sulfitos

Duo de croquetas caseras con mayonesa cítrica y cebolla encurtida

* Gluten / leche / soja / moluscos

Bao de papada ibérica estilo pekinés

* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Mini coca marinera encebollada de sepia y calamar con camarón y alioli de ajo asado

* Gluten / huevo / leche / pescados / sulfitos

Ensaladilla de magret de pato en confit con mayonesa de hoisin y crispy de cebolla (min. 2 pers.)

* Huevo / soja / apio / mostaza / sésamo / sulfitos

Torrezno bravo con alioli de ajo negro

* Huevo / mostaza / sulfitos

Elegir 1 por persona

1. Pollo tikka masala y arroz índico.

* Leche / sésamo

2. Albóndigas maceradas en su salsa.

* Gluten / huevo / frutos cáscara / soja / sulfitos

3. Secreto de cerdo ibérico oriental glaseado con barbacoa coreana y mayonesa de kimchee.

* Gluten / soja / mostaza / sésamo / huevo

4. “Boeuf bourguignon” Guiso francés de ternera cocinado lentamente con vino y base de causa limeña.

* Gluten / sulfitos

5. Nuestro curry de rape y gamba con arroz basmati y ligeramente picante.

* Pescado / leche / sésamo / crustáceos / mostaza

6. Huevas de Sepia con salsa azafrán, katsuobushi y caviar cítrico.

* Pescado / soja / leche / frutos de cáscara / mostaza / sulfitos / moluscos

7. Falso tallarín de sepia con emulsión de soja con miel y pesto de pistacho.
(Suplemento 2€)

* Soja / frutos de cáscara / sulfitos / molusco

8. Atún mechado con alioli de ajo asado y avellana tostada.

* Pescado / sulfitos / huevo / frutos de cáscara

9. Espárrago triguero confitado y a la brasa con bechamel de coco y cristal de naranja.

* Leche

10. Ñoquis de patata a la carbonara trufada con torrezno de Soria y Shimeji.

* Gluten / huevo / lácteo

11. Arroz meloso de magret de pato, boletus y foie.(Suplemento 3€)

* Sulfitos

12. Meloso de pollo de corral alcachofas y tirabeque. (Suplemento 3€)

* Sulfitos

13. Meloso de arroz a banda negro.(Suplemento 3€)

* Pescado / crustáceos / sulfitos / moluscos

Los arroces se servirán mínimo para 2 comensales pudiendo elegir opciones diferentes a partir de 5 comensales, nunca más de 2 variedades por mesa.

Elegir 1 por persona

1. Tarta de queso en copa con cerezas de amareto

* Gluten / leche / soja / sulfito

2. "Dalky" de chocolate con brownie, nata al aroma de vainilla bourbon y petazetas de chocolate

* Gluten / huevo / soja / leche / frutos de cáscara

3. Piña a la brasa con helado de pistacho y polvo de coco

Lácteo / huevo / frutos de cáscara

Incluye

1 Pan al grill con aceite de tomate

* Gluten / leche

1 Alioli de mango

* huevo

1 Olivas en nuestro aliño

No incluye bebida ni café

Precio 18,90€

(De martes a viernes excepto festivos)

Sábados 24,90€

(Excepto festivos)

HORARIO

Martes a sábado de 13:30 a 17:30
Jueves a sábado de 20:30 a 00:30

tripadvisor

Farigola & Menta

DIRECCIÓN

Calle Padre Méndez 34
Torrent, Valencia, Spain

Teléfono de contacto: 961177258