Menú mediodía
Menú disponible de martes a viernes excepto festivos
(No disponible del 18 de Diciembre al 7 enero)
Elegir 1 por persona
Gyoza de pollo al curry y cremoso de patata con kimchee coreano y sésamo tostado
* Gluten / lácteo / soja / sésamo / sulfitos
Anilla Calamar a la andaluza con salsa de queso azul, romesco y mayonesa japonesa (min. 2 pers.)
* Gluten / lácteo/ huevo / soja / sulfitos / frutos de cáscara
Taco de cochinita pibil
* Huevo / sulfitos
Bao de secreto Pekín con emulsión de pesto y huevo de codorniz
* Gluten / huevo / soja / leche / apio / mostaza / sésamo / sulfitos / frutos de cáscara
Mini coca marinera encebollada de sepia y calamar con camarón y alioli de ajo asado
* Gluten / huevo / leche / pescados / sulfitos / crustáceos
Ensaladilla de magret de pato en confit con mayonesa de hoisin (min. 2 pers.)
* Huevo / soja / apio / mostaza / sésamo / sulfitos
Orejita brava en adobo, con polvo de grana padano
** Lácteo / huevo / mostaza / sulfito
Tu plato apto para celiaco/a en aquellos que indica PSSG, pídelo a nuestro personal de sala.