Menú mediodía

Menú disponible de martes a viernes excepto festivos.

Elegir 1 por persona

Crema de setas, crujiente de puerro y aceite tomate.

Leche / crustáceo / soja

Ajo blanco de macadamia con sardina ahumada y huevas de arenque.

Gluten / pescado / sulfitos / frutos de cáscara / moluscos

Bollit (Hervido) valenciano deconstruido y aceite de tomillo.

Sulfitos

Natillas de sobrasada de Ontinyent, huevo frito y sal de jamón.

Gluten / huevo / leche

Pani puri de pisto moruno, stracciatella de oliva negra y anchoa.

Gluten / pescado / lácteo / apio / mostaza